A propos de ce questionnaire d'enquête :

Questionnaire diffusé sur Internet auprès du Panel Consommateurs de Creatests pour le compte de l'étude de marché quantitative N°3333 « Alimentation végétale ».

Alimentation végétale

Structure du questionnaire :

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1. Intro

Cette partie concerne votre consommation de produits végétaux …

Q7.A quelle fréquence consommez-vous chacun de ces produits ?

Q7.1 seule réponse possible par ligne

	Plusieurs fois par jour	Une fois par jour	2 à 3 fois par semaine	Une fois par semaine	De temps en temps	Jamais
Produits à base de céréales (blé, maïs, riz, etc.)
Légumes frais (courgette, aubergine, etc.)
Autres produits à base de légumes (conserves, surgelés, etc.)
Des légumes secs (haricots, lentilles, pois, etc.)
Fruits frais (pomme, fraise, etc.)
Autres produits à base de fruits (desserts, confitures, etc.)
Oléagineux (huile, amandes, noisettes, etc.)
Plantes aromatiques (persil, ciboulette, coriandre, etc.)
Vins et produits alcoolisés dérivés

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Q18.En règle générale, quelle importance accordez-vous à chacun des aspects suivants lorsque vous achetez des produits végétaux ?

Q18.Une seule réponse possible par ligne

	Pas du tout important	Plutôt pas important	Très important	Extrêmement important
Un emballage respectueux de l’environnement
L’apport nutritionnel
La liste des ingrédients
Consommer de saison
La naturalité des produits (sans OGM, sans résidus de pesticides, etc.)
L’origine/la provenance des produits
Consommer des produits issus d’une agriculture respectueuse de l’environnement
La présence de labels et/ou appellations
La réputation de la marque
Le prix
La rémunération des producteurs et agriculteurs
Le goût

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20.

21.

En considérant la définition suivante selon laquelle « l’agroécologie vise à promouvoir des systèmes alimentaires viables, respectueux des hommes et de leur environnement. Ces systèmes engagent des modes de production agricoles et des filières valorisant les potentialités écologiques, économiques et sociales d’un territoire » [Hazard et al., 2022].

Q20.Quelle importance accordez-vous à chacun des engagements suivants de l’agroécologie ?

	Pas du tout important	Plutôt pas important	Plutôt important	Très important
S’adapter au changement climatique
Réduire drastiquement l’usage d’intrants chimiques et de pesticides dans les cultures
Préserver l’environnement
Respecter les paysages
Préserver la biodiversité et les ressources naturelles
Contribuer à une alimentation locale, saine et équitable
Valoriser l’emploi agricole
Mieux rémunérer les agriculteurs/producteurs
Créer du lien entre les agriculteurs/producteurs et les consommateurs

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22.

Q21.D’après-vous les pratiques suivantes sont-elles agroécologiques et/ou innovantes ?

Q21.Plusieurs réponses possibles

	Pratique agroécologique	Pratique Innovante	Aucune des deux
Des fruits et légumes moches proposés à la vente
Du lait 100% végétalisé
Le contrôle digitalisé de la santé des tomates
Le semis (mise en terre de graines ou semences) en godets éco-conçus et biodégradables
Une association de culture/élevage
Le désherbage mécanique dans les cultures
Diminuer la surface forestière pour acquérir de nouvelles terres cultivables
Des amandes dans un emballage recyclé
Une pomme en vrac avec un QR code
La vente directe à la ferme
Une communauté de dialogue entre professionnels, consommateurs et chercheurs pour mettre en place des projets

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23.

Q22.Avez-vous connaissance de ces pratiques ?

Q22.Une seule réponse par ligne

	Je connais	J'ai déjà entendu parlé	Je n'en ai jamais entendu parlé
Des fruits et légumes moches proposés à la vente
Du lait 100% végétalisé
Le contrôle digitalisé de la santé des tomates
Le semis (mise en terre de graines ou semences) en godets éco-conçus et biodégradables
Une association de culture/élevage
Le désherbage mécanique dans les cultures
Diminuer la surface forestière pour acquérir de nouvelles terres cultivables
Des amandes dans un emballage recyclé
Une pomme en vrac avec un QR code
La vente directe à la ferme
Une communauté de dialogue entre professionnels, consommateurs et chercheurs pour mettre en place des projets

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

24.

Q23.En règles générale, comment vous tenez-vous informé(e) sur ces pratiques ?

Q23.Classer uniquement les moyens d'informations que vous utilisez, en commençant pas 1

	Par la publicité
	Par les informations présentes sur les emballages
	Par la communication dans les lieux de vente/consommation
	Par les producteurs
	Par les réseaux sociaux
	Par des reportages/documentaires
	Par des événements (salons, forums, portes ouvertes etc.)
	Par des articles de presse au format numérique
	Par des articles dans les journaux
	Par votre entourage
	Autre, précisez :

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25.

Q24.Estimez-vous être suffisamment informé(e) par ces pratiques ?

Q24.Une seule réponse par ligne

	Oui	Moyennement	Non
Des fruits et légumes moches proposés à la vente
Du lait 100% végétalisé
Le contrôle digitalisé de la santé des tomates
Le semis (mise en terre de graines ou semences) en godets éco-conçus et biodégradables
Une association de culture/élevage
Le désherbage mécanique dans les cultures
Diminuer la surface forestière pour acquérir de nouvelles terres cultivables
Des amandes dans un emballage recyclé
Une pomme en vrac avec un QR code
La vente directe à la ferme
Une communauté de dialogue entre professionnels, consommateurs et chercheurs pour mettre en place des projets

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26.

Q25.Êtes-vous intéressé(e) par ces pratiques ?

Q25.Une seule réponse par ligne

	Ca m'intéresse beaucoup	Ca m'intéresse un peu	Ca ne m'intéresse pas du tout
Des fruits et légumes moches proposés à la vente
Du lait 100% végétalisé
Le contrôle digitalisé de la santé des tomates
Le semis (mise en terre de graines ou semences) en godets éco-conçus et biodégradables
Une association de culture/élevage
Le désherbage mécanique dans les cultures
Diminuer la surface forestière pour acquérir de nouvelles terres cultivables
Des amandes dans un emballage recyclé
Une pomme en vrac avec un QR code
La vente directe à la ferme
Une communauté de dialogue entre professionnels, consommateurs et chercheurs pour mettre en place des projets

*Etape suivante pour le répondant : Conclusion

* ces éléments sont des indications pour comprendre la structure du questionnaire et ne sont pas affichés au répondant

Alimentation végétale

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