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A propos de ce questionnaire d'enquête :

Questionnaire diffusé sur Internet auprès du Panel Consommateurs de Creatests en Avril 2021 pour le compte de l'étude de marché quantitative N°2983 « Gâteaux personnalisés ».

Petits plaisirs

Structure du questionnaire :

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1. Intro

Bonjour,

Le questionnaire auquel vous allez participer a été créé dans le cadre d’un projet de création d’entreprise. Nous vous invitons à répondre le plus sérieusement possible aux questions qui vont vous être posées.

Vos réponses ne seront traitées qu’à des fins statistiques et ce de manière totalement anonyme.

Merci d’avance pour votre aide.

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Q1.À quelle fréquence achetez-vous des gâteaux ?

	Au moins une fois par semaine
	1 à 2 fois par mois
	3 à 4 fois par ans
	Plus rarement
	Jamais

*Filtres de redirection associés à la page :

Si le répondant n'achète jamais de gâteau, le répondant est redirigé vers la conclusion

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Q2.Au cours des 12 derniers mois, avez-vous acheté un gâteau pour un évènement spécial ?

	Oui
	Non

*Filtres de redirection associés à la page :

Si le répondant à répondu "oui", le répondant est redirigé vers la page 5

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Q3.Dans les 12 prochains mois, avez-vous prévu d’acheter un gâteau pour un évènement spécial ?

	Oui
	Non

*Filtres de redirection associés à la page :

Si le répondant a répondu "oui", le répondant est redirigé vers la page 6

*Etape suivante pour le répondant : Conclusion

Q4.Où avez-vous acheté votre gâteau ?

	Pâtisserie artisanale
	Dans une boulangerie/pâtisserie
	Grande surface
	Autre, précisez :

*Etape suivante pour le répondant : Page 7

Q5.Dans quel type de commerce irez-vous pour cet achat ?

	Dans une boulangerie/pâtisserie
	Grande surface
	Autre, précisez :

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Q6.Pour quelle occasion ?

	Anniversaire
	Mariage
	Baptême
	Autre, précisez :

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Voici une liste de gâteaux que vous pourrez commander :

Q7.Pouvez-vous les classer par ordre de préférence ?

	Cake design : gâteaux montés sur 3 couches de biscuit moelleux, de 2 couches de garniture au choix, recouvert de pâte à sucre ou de crème au beurre légère, avec décoration et formes diverse)
	Numbers cake : Tarte en forme de chiffre ou lettre, garnie d’une crème au choix et de fruits de saison ou de chocolats.
	Pâtisseries traditionnelles : fraisiers, forêt noire, tarte citron meringuée, ST-Honoré, pièce montées…
	Cupcakes : Petit gâteau rond moelleux recouvert d’un glaçage généralement très coloré
	Macarons

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Q8.Seriez-vous prêt(e) à commander un gâteau personnalisé ?

	Oui
	Non

*Filtres de redirection associés à la page :

Si le répondant n'est pas interessé, le répondant est redirigé vers la page 15

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

10.

Q9.Pour quelle(s) raison(s) achèteriez-vous un gâteau personnalisé ?

	Avoir un gâteau unique et original
	Proposer un gâteau beau et bon à la fois
	Me faire plaisir et faire plaisir aux convives
	Impressionner les invités
	Autres, précisez :

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

11.

Q10.Pour quelle occasion ?

	Anniversaire
	Mariage
	Baptême
	Autre, précisez :

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

12.

Q11.Où pourriez-vous acheter ce gâteau personnalisé ?

	Pâtisserie
	Grande surface
	Spécialiste du cake-design
	Autre, précisez :

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

13.

Q12.Pour ce type de gâteaux, (gâteau pour 10 personnes), quel prix seriez-vous prêt(e) à payer ?

	Moins de 50€
	Entre 50€ et 69€
	Entre 70€ et 89€
	Entre 90€ et 110€
	Plus de 110€

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

14.

Q13.À quelle fréquence seriez-vous susceptible de commander un gâteau personnalisé ?

	Plusieurs fois par mois
	Une fois par mois
	Quelques fois par an
	Plus rarement

*Etape suivante pour le répondant : Page 16

15.

Q14.Pour quelle(s) raison(s) n'achèteriez-vous pas de gâteau personnalisé ?

	Je préfère la pâtisserie traditionnelle
	Je pense que ces gâteaux n’ont pas un bon goût
	Les délais de commande sont plus longs
	Le prix est plus élevé
	Autre, précisez :

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

16.

Q15.Seriez-vous intéressé par des pâtisseries de type "Sans" (sans gluten, sucre, lactose...) ?

	Oui, précisez pourquoi :
	Non, précisez pourquoi :

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

17.

Q16.Seriez-vous intéressé par des pâtisseries " Végan " ?

	Oui, précisez pourquoi :
	Non, précisez pourquoi :

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

18.

Q17.En général, lorsque vous achetez un gâteau, quels sont les 3 critères qui vous semblent les plus importants ?

	Le goût
	La composition
	Le visuel
	La fraicheur
	Le prix
	Autre, précisez :

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

19.

Q18.Avez-vous un/des enfant(s) ?

Q18.Une seule réponse possible

	Oui
	Non

*Filtres de redirection associés à la page :

Si le répondant n'a pas d'enfant, le répondant est redirigé vers la page 22

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

20.

Q19.Précisez le nombre de personne vivant au sein de votre foyer ?

	Nombre
Mineurs
Majeurs

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

21.

Q20.Précisez la tranche d'âge de votre/vos enfant(s) :

	Entre 0 et 5 ans
	Entre 6 et 10 ans
	Entre 11 et 15 ans
	Entre 16 et 18 ans
	Plus de 18 ans

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

22.

Q21.A quelle catégorie socio-professionnelle appartenez-vous ?

	Agriculteur
	Artisan
	Commerçant
	Chef d’entreprise
	Profession libérale
	Cadre ou profession intellectuelle supérieure
	Profession intermédiaire
	Employé
	Ouvrier
	Retraité
	Demandeur d’emploi
	Homme ou Femme au foyer
	Etudiant, lycéen
	Autre

*Etape suivante pour le répondant : Conclusion

* ces éléments sont des indications pour comprendre la structure du questionnaire et ne sont pas affichés au répondant