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A propos de ce questionnaire d'enquête :

Questionnaire diffusé sur Internet auprès du Panel Consommateurs de Creatests en Novembre 2020 pour le compte de l'étude de marché quantitative N°2967 « Epicerie vrac ambulante ».

Nourriture

Structure du questionnaire :

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1. Intro

Bonjour,

Le questionnaire auquel vous allez participer a été créé dans le cadre d’un projet de création d’entreprise. Nous vous invitons à répondre le plus sérieusement possible aux questions qui vont vous être posées.

Vos réponses ne seront traitées qu’à des fins statistiques et ce de manière totalement anonyme.

Merci d’avance pour votre aide.

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Lorsqu’on parle de produits en vrac dans ce questionnaire, cela comprend : alimentaires secs, produits d’hygiène et d’entretien.

Q1.Achetez-vous des produits en vrac ?

	Tout le temps
	Souvent
	Parfois
	Jamais

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Si le répondant achète en vrac, le répondant est redirigé vers la page 4

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Q2.Quels sont vos freins ? (exemple : organisation que cela demande, problème d’accessibilité, trop cher, …)

Q2.Réponse libre

*Etape suivante pour le répondant : Page 13

Q3.Classez par ordre d’importance les critères d’achats suivants ?

	Le commerce équitable
	Les produits biologiques et l’agriculture raisonnée
	Le prix
	La production locale
	La qualité gustative des produits
	Le label
	Le zéro déchet

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Q4.Le plus souvent, où achetez-vous ces produits ?

	En rayon vrac de grande surface
	En magasin spécialisé type Biocoop, Naturalia, ….
	Direct chez le producteur
	Sur le marché
	Autre, précisez :

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Q5.Pour quelle(s) raison(s) choisissez-vous ce lieu d’achat ?

	Pour faire mes achats au même endroit
	C’est le plus proche de chez moi
	J’y ai mes habitudes
	Les prix sont intéressants
	Pour le choix
	Pour la qualité
	Pour les valeurs et les principes de la marque
	Pour l’accueil et l’ambiance
	Autre, précisez :

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Q6.Á quelle fréquence allez-vous sur le(s) marché(s) ?

	Plusieurs fois par semaine
	Une fois par semaine
	Plusieurs fois par mois
	Une fois par mois
	Plusieurs fois par an
	Rarement
	Jamais

*Filtres de redirection associés à la page :

Si le répondant ne se rend pas sur les marchés, le répondant est redirigé vers la page 13

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Q7.A quelle distance est(sont) le(s) marché(s) que vous fréquentez ?

	De 0 à 5 kilomètres
	De 5 à 10 kilomètres
	De 10 à 20 kilomètres
	Plus de 20 kilomètres

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Q8.Aimeriez-vous trouver ce type de produits sur le marché ?

	Oui
	Non
	Peut-être

*Filtres de redirection associés à la page :

Si le répondant dit , le répondant est redirigé vers la page 10

*Etape suivante pour le répondant : Page 11

10.

Q9.Pour quelles raisons, retrouver ce produit sur le marché, pourrait être un frein pour vous ?

*Etape suivante pour le répondant : Page 13

11.

Q10.Quels types de produits aimeriez-vous trouver en vrac sur les marchés ?

	Apéritifs (noix de cajou, pistaches, …)
	Biscuits salés
	Pâtes, riz, semoule, boulgour, quinoa…
	Légumineux (pois chiches, lentilles, …)
	Biscuits sucrés
	Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, …)
	Fruits secs
	Céréales petit-déjeuner (muesli, riz soufflé, ….)
	Sucre
	Farine
	Graines à manger (de courges, lin, sésame, ….)
	Epices
	Thé, café, infusion
	Produits d’entretien pour la maison
	Produits d’hygiène corporelle
	Produits pour animaux (croquettes, litière, …)
	Autre, précisez :

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

12.

Q11.En moyenne, par semaine, quel budget seriez-vous prêt à mettre dans l’achat de produits vrac sur le marché ?

	Moins de 15€
	Entre 15€ et 30€
	Entre 30€ et 50€
	Entre 50€ et 70€
	Plus de 70€

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

13.

Q12.A quelle catégorie socio-professionnelle appartenez-vous ?

	Agriculteur
	Artisan
	Commerçant
	Chef d’entreprise
	Profession libérale
	Cadre ou profession intellectuelle supérieure
	Profession intermédiaire
	Employé
	Ouvrier
	Retraité
	Demandeur d’emploi
	Homme ou Femme au foyer
	Etudiant, lycéen
	Autre

*Etape suivante pour le répondant : Conclusion

* ces éléments sont des indications pour comprendre la structure du questionnaire et ne sont pas affichés au répondant