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A propos de ce questionnaire d'enquête :

Questionnaire diffusé sur Internet auprès du Panel Consommateurs de Creatests en Octobre 2015 pour le compte de l'étude de marché quantitative N°2104 « Restauration rapide de poulet ».

Restauration rapide

Structure du questionnaire :

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2. Page 2

Q2.Selon vous, quelles qualités sont importantes pour être un bon restaurant rapide ?

Q2.
Attribuez une note de 1 à 5 aux différentes qualités présentées ci-dessous, avec : 1 = « Pas du tout important » et 5 = « Très important » ; les notes intermédiaires vous permettent de nuancer votre jugement.

*Pour le répondant, les Items de réponses sont présentés dans un ordre aléatoire.

	1 = Pas du tout important	2	3	4	5 = Très important
La rapidité du service :
La qualité nutritionnelle des produits/plats :
Les prix bas :
L’hygiène du restaurant :
L’originalité des plats :
La quantité (de nourriture) :
La convivialité du personnel :
La décoration et l'aménagement des lieux :

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

Le Projet :

Il s’agit de la création d’un nouveau restaurant rapide dont la spécialité serait le poulet rôti traditionnel français.

L’ensemble de la gamme de plats et produits servis se déclinerait autour de ce produit phare, en allant du poulet rôti (labélisé) aux nuggets préparés devant le client, en passant par des salades conçues à base de poulet grillé.

Q6.A la lecture de ces quelques lignes, pourriez-vous vous rendre dans ce nouveau restaurant rapide pour le déjeuner ou le dîner ?

	Oui, certainement
	Oui, je pense
	Non, je ne pense pas
	Non, certainement pas

Q7.Pour quelles raisons ?

*Filtres de redirection associés à la page :

Si le répondant ne se rendrait pas dans ce nouveau restaurant rapide, le répondant est redirigé vers la page 10

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

7. Page 7

Pour vos repas dans ce nouveau restaurant rapide…

Q8.Seriez-vous intéressé(e) par les offres suivantes ?

Q8.
Attribuez une note de 1 à 5 aux différentes offres présentées ci-dessous, avec : 1 = « Pas du tout intéressé(e)» et 5 = « Très intéressé(e)» ; les notes intermédiaires vous permettent de nuancer votre jugement.

	1 = Pas du tout intéressé(e)	2	3	4	5 = Très intéressé(e)	Non concerné(e)
A consommer sur place :
A emporter chez soi :
A emporter sur votre lieu de travail :
En livraison à domicile :
En livraison sur votre lieu de travail :

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

8. Page 8

9. Page 9

Concernant les formules et leur prix…

Q10.Parmi les 7 formules suivantes, lesquelles vous intéresseraient le plus ?

Q10.
(Classez les formules suivantes de 1 à 7 : 1 étant la formule qui vous intéresserait le plus, et 7 celle qui vous intéresserait le moins)

	Plat + Boisson
	Plat + Dessert + Boisson
	Plat + Dessert
	Entrée + Plat
	Entrée + Plat + Boisson
	Entrée + Plat + Dessert
	Entrée + Plat + Dessert + Boisson

Q11.Quel prix seriez-vous prêt(e) à payer pour votre formule préférée ?

Q11.
(Celle que vous avez classée en n°1 à la question ci-dessus)

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

10. Page 10

Q12.De manière générale, quel niveau d’importance accordez-vous à la qualité de la « matière première » (ici le poulet) lorsque vous en consommez ?

Q12.
Attribuez une note de 1 à 5 à la qualité de la matière première, avec : 1 = « Pas du tout importante » et 5 = « Très importante » ; les notes intermédiaires vous permettent de nuancer votre jugement.

	1 = Pas du tout importante	2	3	4	5 = Très importante
La qualité de la matière première (ex : poulet) est…

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

11. Page 11

* ces éléments sont des indications pour comprendre la structure du questionnaire et ne sont pas affichés au répondant