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A propos de ce questionnaire d'enquête :

Questionnaire diffusé sur Internet auprès du Panel Consommateurs de Creatests en Janvier - Février 2014 pour le compte de l'étude de marché quantitative N°1784 «  Restaurant piano bar  ».

1. Page 1


Q1.Vous vivez…

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

2. Page 2


Q2.A quelle fréquence vous rendez-vous dans un bar ?
Q2.(Bar à vins, bar à thème, bar classique…)
Q3.A quelle fréquence vous rendez-vous au restaurant le midi ?
Q3.(Avec des collègues, des clients, entre amis…)
Q4.A quelle fréquence vous rendez-vous au restaurant le soir ?

*Filtres de redirection associés à la page :

  • Si le répondant se rend dans les bars, le répondant est redirigé vers la page 3
  • Si le répondant se rend dans les restaurants, le répondant est redirigé vers la page 4

*Etape suivante pour le répondant : Page 5

3. Page 3


Q5.Dans un bar, quel est votre budget moyen par visite ?
Q6.Quelle(s) boisson(s) consommez-vous dans un bar ?
Q6.(Plusieurs réponses possibles)

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

*Filtres de redirection associés à la page :

  • Si le répondant se rend dans les restaurants, le répondant est redirigé vers la page 4

*Etape suivante pour le répondant : Page 5

4. Page 4


Q7.Dans un restaurant, quel est votre budget moyen par personne et par repas ?
Q8.Dans un restaurant, aimez-vous qu’il y ai de la musique pendant le repas ?
Q9.Quelle(s) type(s) de cuisine aimez-vous ?
Q9.(Plusieurs réponses possibles)

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

5. Page 5


Il s’agit de la création d’un restaurant / piano bar à thème basé sur l’identité culturelle jazzy américaine :
•    Musique : Rock, blues, folk, rhythm and blues, gospel… Piano dans la salle du restaurant, qui sera thématisée. Le restaurant pourra recevoir des guitaristes, chanteuses soul, blues-men, rockeurs dans l'âme.
•    Plats : Finger-food, burgers revisités, brochettes créatives, fondues au chocolat, cake pops…

Ce restaurant / piano bar proposera également des animations :
•    Soirées à thème et concerts le jeudi, vendredi et samedi soir
•    Jam session (séance d’improvisation) ouverte à tous les musiciens le mercredi soir
•    Anniversaires et fêtes à titre privé le mercredi

Q10.Connaissez-vous près de chez vous, ou près de votre lieu de travail… des lieux proposant ce genre de prestations ?
Q11.Juste par rapport au concept de ce restaurant / piano bar, qu’en pensez-vous ?

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

6. Page 6


Q12.Quel serait votre degré d’intérêt pour fréquenter ce restaurant / piano bar ?

*Filtres de redirection associés à la page :

  • Si le répondant serait très ou plutôt intéressé par fréquenter ce restaurant / piano bar, le répondant est redirigé vers la page 8

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

7. Page 7


Q13.Pour quelles raisons ne souhaiteriez-vous pas fréquenter ce restaurant / piano bar ?

*Etape suivante pour le répondant : Conclusion

8. Page 8


Q14.Quels éléments vous motiveraient à fréquenter ce restaurant / piano bar ?
Q14.(Plusieurs réponses possibles)

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

9. Page 9


Q15.En revanche, quels éléments vous freineraient à fréquenter ce restaurant / piano bar ?
Q15.(Plusieurs réponses possibles)

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

10. Page 10


Q16.Dans ce restaurant, cela vous dérangerait-il de déguster vos plats avec des accessoires rudimentaires tels que des pics à brochette, des cuillères à entremets, vos doigts… ?
Q16.(Pour rappel, la nourriture sera composée de burgers et frites maison, brochettes créatives, cake pop, fondue au chocolat…)
(Plusieurs réponses possibles)

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

11. Page 11


Imaginez que vous vous rendez dans ce restaurant pour y manger et profiter des animations. Vous consommez :


Une entrée
Un plat
Un dessert
Une boisson

Q17.En dessous de quel prix trouveriez-vous le prix de l’addition trop peu élevé et donc signe de mauvaise qualité ?
Q17.(Repas complet pour 1 personne + 1 boisson)
€ pour 1 personne
Q18.Au-dessus de quel prix en revanche trouveriez-vous le prix de l’addition trop élevé et donc trop cher pour y revenir ?
Q18.(Repas complet pour 1 personne + 1 boisson)
€ pour 1 personne

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

12. Page 12


Q19.De quelle(s) manière(s) souhaiteriez-vous être tenu(e) informé(e) des concerts ou autres animations de ce restaurant / piano bar ?
Q19.(Plusieurs réponses possibles)

*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.

*Etape suivante pour le répondant : Page suivante

13. Page 13


Q20.Si vous avez des remarques, idées ou suggestions à soumettre au créateur de restaurant / piano bar, veuillez les indiquer ci-dessous svp :
Q20.(Réponse non obligatoire)

*Etape suivante pour le répondant : Conclusion

* ces éléments sont des indications pour comprendre la structure du questionnaire et ne sont pas affichés au répondant


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